Кухня в частном доме

Не одно поколение российских женщин было буквально раздавлено стенами крохотных кухонек в панельных «хрущевках» и, хуже того, общими помещениями для готовки в коммунальных квартирах. После этого большая кухня для современной российской домохозяйки превратилась в некий фетиш. Просторное помещение со множеством мебели – значит в доме много места, значит есть достаток, и жизнь, в общем-то, удалась.

Именно поэтому обычно в частных домах помещение под кухню закладывают большое, а иногда совмещают с гостиной, и тогда она получается во весь этаж. Между тем большое помещение не всегда хорошо. Ведь в этой комнате главное – удобство. Итак, как обставить большое пространство, чтобы было красиво и удобно? Ведь в доме в кухне часто размещают и обеденные группы, и газовые котлы отопления, и диваны для гостей. И все в одной комнате.

Обычная планировка – это когда шкафчики идут вдоль стены, на них столешница, а над столешницей еще ряд навесных шкафов: вариант для небольшого помещения, где надо экономить место. Представим, что длина стены составляет 5 метров. Учитывая, что в среднем ширина шкафа около полуметра, получим десять шкафов сверху и столько же снизу. И дело даже не в том, что это слишком много. Жаль хозяйку, совершающую вдоль этой «раздевалки» пробежку туда-сюда по сто раз в день. Конечно же, оптимальнее будет разместить мебель для хранения в углу. Тогда, чтобы достать нужную вещь из одного из двадцати шкафчиков, не надо будет совершать лишних телодвижений – достаточно повернуться. Еще один интересный вариант – так называемая островная планировка. Это когда в шаговой доступности от пристенных шкафов устанавливается отдельный островок, на котором размещается мойка, небольшой разделочный стол, а под столешницей – ящики с необходимыми для готовки посудой и аксессуарами. Эта планировка хороша для тех, у кого большая семья, ведь на такой кухне могут хозяйничать сразу несколько человек: скажем, можно поручить сыновьям прокрутить мясо, невестку посадить чистить овощи, внуков отправить вырезать формочками печенье, а самой руководить процессом, при этом контролируя происходящее. Никто не будет мешать друг другу, и можно параллельно наслаждаться общением.

А вот обеденную группу лучше вынести немного подальше или вообще перенести в гостиную, если это отдельная комната. Ведь все-таки кухня – хозяйственное помещение, а котлы настенные не вешают на ту же стену, что и плазменные телевизоры.