Аэрогриль на современной кухне: преимущества, недостатки

С каждым днем жизнь все увеличивает свой ритм, а желание питаться вкусно и полезно, да еще и чтоб фигуре не вредило, остается неизменным. Поэтому все больше хозяек (да и хозяев тоже) подыскивают таких кухонных помощников, которые позволят проводить как можно меньше времени на кухне, но с большей пользой. Современный кухонный рынок пестрит самой разной техникой (желающие могут взглянуть на каталог электромеханического оборудования) – от тостеров и блендеров до мультиварок и кухонных комбайнов, и прочное место среди них занимает аэрогриль.

Всякая техника имеет ряд преимуществ и недостатков. Аэрогриль не исключение.

Определенно к плюсам можно отнести легкость приготовления блюд. Продукты прожариваются одновременно со всех сторон, не нужно стоять неотлучно над сковородой, бесконечно переворачивая котлеты, да справиться с этой задачей аэрогриль намного быстрее. Приготовление супа или рагу превращается в сплошное удовольствие – все необходимые продукты нужно просто заложить, выставить программу и спокойно заниматься своими делами, в ожидании вкусного ужина.

Огромный жирный плюс поставят представительницы прекрасного пола, тщательно следящие за фигурой. Блюда, приготовленные на аэрогриле, содержат минимум калорий, сохраняя при этом максимум витаминов и полезных микроэлементов. Такой эффект достигается благодаря обдувке продуктов потоками горячего воздуха, возможности не использовать масло для жарки, а из мяса, приготовленного на решетке, вытапливается жир, и не впитывается его назад, что, как всем известно является чистым холестерином. Подогрев идет равномерно, со всех сторон, создается эффект томления, блюда приобретают вкус, похожий на приготовленные в русской печи.

Надо также отметить, что, как и все в мире, аэрогриль имеет некоторые минусы. К ним можно отнести достаточно большие габариты. Счастливым обладателям большой кухни не о чем беспокоиться, в отличие от хозяев стандартной кухни в обычной многоэтажке. Однако, проявив немного находчивости, эту проблему можно тоже уладить (приладить дополнительные полки, встроенные шкафы, и т.д.). Также не стоит ожидать, что аэрогриль заменит абсолютно всю кухонную технику, а также плиту, духовку и сковороду. Некоторые блюда все лучше готовить по старинке. Каждая хозяйка находит свою золотую середину. А для начинающий в комплекте прилагается книга рецептов, которая позволит разнообразить меню и уберечь от разочарований, если запланированное блюдо вдруг не получилось.

И все же, аэрогриль - это наиболее универсальный помощник на кухне из представленных на рынке. Он успешно совмещает в себе микроволновку, пароварку, сушку, тостер, а благодаря своему дизайну, также заменит кастрюлю, сковороду, форму для выпечки. Решетка позволяет баловать себя курочкой-гриль, нежным стейком, овощами, которые сохранили в себе все витамины. В доме, где есть маленькие, польза аэрогриля будет особенно ценна благодаря функции пароварки и возможности стерилизовать посуду. Эта функция также придется по вкусу хозяйкам во время консервации. Подготовится к зиме также поможет аэрогриль – в нем можно сушить фрукты, зелень и грибы.

Вне всяких сомнений, пользу этого чуда современной техники сложно переоценить. Для современного человека просто находка утром, торопясь на работу, приготовить завтрак прямо в тарелке, не тратить время на мытье сковородок и кастрюль. И если бытовая техника призвана облегчать нам жизнь, то аэрогриль справляется с этой задачей на пять с плюсом.